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Dentro do espírito de dinamismo e procura constante de novas situações enriquecedoras para os alunos do AEOH, decorrerá de 1 a 6 de Outubro um intercâmbio Gastronómico e Literário com o Gerrit Komrij College, em Winterswikj, na Holanda.

No âmbito do intercâmbio gastronómico, foi preparado um programa intenso, rico e verdadeiramente desafiante para os nossos alunos. A turma de Restauração - variante cozinha/pastelaria e restaurante /bar - da nossa escola, acompanhados pelas professoras de restauração e de Inglês, dará a conhecer a gastronomia da nossa região confeccionando e servindo um almoço para 25 pessoas, um jantar para 50 pessoas e dinamizando um workshop de gastronomia portuguesa. Os alunos visitarão ainda um restaurante da cidade, galardoado com um estrela Michelin.

Relativamente ao projecto literário, e tendo como ponto de partida o autor holandês - Gerrit Komrij - que viveu aqui perto de nós, em Vila Pouca da Beira,um grupo de alunos portugueses e holandeses ensaiará e levará à cena uma peça de teatro.

Com esta actividade pretendemos fomentar a autonomia de todos os envolvidos através do contacto com novas e diferentes formas de estar. Ao mesmo tempo estamos a a facultar ferramentas aos nossos alunos que serão uma mais valia para eles quando ingressarem no mundo de trabalho.

É intenção do AEOH continuar a apostar neste tipo de actividades, pois estamos certos de ser esta também a função da escola.

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